La máquina peladora de cacahuetes se compone de un dispositivo de potencia (motor eléctrico, polea, correa y rodamiento, etc.), un marco, una entrada de alimentación, un rodillo pelador (rodillo de acero o rodillo de arena), un ventilador de succión, etc. Esta máquina está equipada con un sistema de escape y una pantalla vibratoria. Mientras este equipo funciona, rueda y transmite con fricción a diferentes velocidades. Cuando la humedad de los cacahuetes tostados es inferior al 5% (en caso de combustión), ya es el mejor momento para pelar. En ese momento, el sistema de escape de la peladora succionará las pieles rojas de los cacahuetes. La pantalla vibratoria elimina el brote de cacahuete. Como resultado, el grano de cacahuete se divide en dos partes.