ポテトブランチング機械は、熱水中でポテトチップスやフレンチフライをブランチングし、ブランチング温度は80℃-100℃です。ポテトフライヤーと同じ機械を使用しているため、コストを節約したい場合は一台だけ購入すれば良いです。この機械の主な目的は、ポテト内部のデンプンを除去し、揚げたポテトチップスやフレンチフライの色を良くすることです。

長所：

 

  1. ブランチング時間は短く、わずか1〜2分です。
  2. さまざまなモデルがあり、必要な容量に応じて選ぶことができます。
  3. ブランチングされたポテトチップスは明るい色をしています。
  4. すべてのポテトチップスは均一にブランチングできます。
  5. 各バスケットには独立して動作できる3つのヒーティングチューブがあります。
  6. 幅広い用途。このポテトブランチング機械は、ポテトだけでなく、他の果物や野菜にも適しています。