The 감자 블랜칭 기계 is to blanch potato chips or french fries in the hot water, and the blanching temperature is 80℃-100℃. The chips and fries blanching machinery is as same as the potato fryer machinery, so you just need to buy one if you want to save cost. The main purpose of using this machine is to remove the starch inside potatoes so as to enable the color of fried potato chips or French fries.

장점:

 

  1. 데침 시간은 짧아 1-2분 이내입니다.
  2. 다양한 모델이 있으며, 원하는 용량에 따라 선택할 수 있습니다.
  3. 데친 감자칩은 밝은 색을 띱니다.
  4. 모든 감자칩이 고르게 데쳐집니다.
  5. 각 바구니에는 독립적으로 작동할 수 있는 세 개의 가열 튜브가 있습니다.
  6. 넓은 적용 범위. 이 감자 블랜칭 기계는 감자뿐만 아니라 다른 과일과 채소에도 적합합니다.