A máquina de fazer iogurte tipo tubo é usada principalmente para produzir iogurte de alto rendimento. Graças a um esterilizador de alta temperatura, a esterilização do iogurte pode ser concluída em poucos segundos, o que melhora muito a eficiência de trabalho, mas ainda pode reter a nutrição do leite. A característica mais significativa desta linha de produção de iogurte é que a esterilização é contínua em um sistema completamente fechado. Além disso, esse sistema de esterilização tem pouco efeito sobre o sabor e o conteúdo nutricional do iogurte final, prevenindo a poluição secundária do leite.
