Mashine ya kuondoa mafuta kwenye vyakula vilivyokaangwa ina jukumu muhimu katika Mstari wa Utengenezaji wa Karanga zilizokaangwa. Mashine ya Kuondoa Mafuta inaendeshwa kwa nguvu pamoja na Mashine ya Kukaanga. Mashine ya kuondoa mafuta kwenye karanga zilizokaangwa ni kuchukua mafuta ya ziada yanayozalishwa wakati wa kukaanga. Mashine ya kuondoa mafuta imetengenezwa kwa chuma cha pua 304. Inatumiwa hasa katika sekta ya usindikaji wa matunda na mboga kwa ajili ya usindikaji wa matunda na mboga. Mashine hii inafaa kwa vitengo au watu binafsi vinavyohitaji ukame au uondoaji wa mafuta.
