Η μηχανή ταξινόμησης δαμάσκηνων ονομάζεται επίσης μηχανή διαλογής ημερομηνιών. Χρησιμοποιείται κυρίως για την ταξινόμηση διαφόρων στρογγυλών και ωοειδών φρούτων και λαχανικών. Για παράδειγμα, passion fruit, longan, blueberry, πορτοκάλι, πατάτα, καρύδι και ούτω καθεξής. Αυτή η μηχανή μπορεί να προσαρμόσει την αντίστοιχη μηχανή ανάλογα με τα διαφορετικά πρώτες ύλες. Η μηχανή ταξινόμησης δαμάσκηνων έχει ευρύ φάσμα εφαρμογών και μεγάλο απόθεμα, και αποτελεί την πρώτη επιλογή για διάφορα εργοστάσια επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών.
Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το φρούτο είναι παχύρρευστα συσκευασμένα, και το φρούτο δεν θα υποστεί ζημιά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ταξινόμησης. Το μέγεθος ταξινόμησης μπορεί να ρυθμιστεί εντός ορισμένου εύρους. Η μηχανή ταξινόμησης δαμάσκηνων είναι κατασκευασμένη από παχυμένο ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο είναι ανθεκτικό. Ταυτόχρονα, είναι εξοπλισμένη με μεγάλη πλάκα φρούτων (εφοδιασμός στη μηχανή ή στην κορυφή της μηχανής). Μπορεί να επιλέξει κακά φρούτα, καθιστώντας την μια πολυλειτουργική μηχανή. Η μηχανή διαλογής ημερομηνιών μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με ιμάντα, που καθιστά πιο εύκολη την επιλογή κακών υλικών. Το μέρος της ταξινόμησης περιλαμβάνει κυρίως δύο και τρία μέτρα. Το μέρος μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις ανάγκες του χρήστη. Ο αριθμός των βαθμίδων είναι αυθαίρετα ρυθμιζόμενος, και το μέγεθος της ταξινόμησης μπορεί να ρυθμιστεί. Η μηχανή δαμάσκηνων χρησιμοποιεί πλήρη κινητήρα χαλκού, (220V ή 380V) με ρυθμιζόμενη ταχύτητα. Η ταχύτητα ταξινόμησης μπορεί να προσαρμοστεί από τον κινητήρα. Η εργασία της διαδρομής χρησιμοποιεί σιλικόνη τροφίμων, η οποία είναι ελαστική, μη τοξική και ακίνδυνη, ανθεκτική στη γήρανση. Ο αριθμός των βαθμίδων είναι γενικά 3-6 επίπεδα. Συνήθως, είναι κατάλληλη για φρούτα με διάμετρο 0,5-4,5cm. Χωρητικότητα 500kg/h. Η μηχανή μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις συγκεκριμένες συνθήκες του πελάτη.
