Durante todo el proceso de producción de la harina de pescado, el paso de estofado de pescado es un enlace muy necesario. Esta máquina automática de cocción de pescado puede garantizar una cocción profunda de los trozos de pescado y también puede matar una gran cantidad de bacterias presentes en los trozos de pescado, asegurando la calidad de la harina de pescado final. Los subproductos como el aceite de pescado y la proteína de pescado también pueden precipitarse durante la cocción.

El cuerpo principal de la cocedora de pescado es una estructura de tambor, que tiene un eje de tornillo y muchas bobinas internas para transferir el vapor y proporcionar calefacción para cocinar el pescado. Además, hay un motor y una estructura de polea exterior a la cocedora. La parte de calefacción de la cocedora de pescado se divide en dos partes, una es el rotor, la presión de diseño en el rotor es de 0.6MPA, y la presión de diseño de la chaqueta exterior es de 0.6MPA. Debemos instalar una caldera para suministrar vapor para calentar esta cocedora.

El pescado picado por la máquina cortadora de pescado se alimenta a la máquina de cocción a través de un transportador de tornillo para cocinar. Esta máquina de estofado de pescado puede calentarse indirectamente con vapor o aceite de transferencia de calor para garantizar que el pescado crudo se cocine de manera uniforme. La máquina está equipada con una tolva de alimentación de control automático que regula automáticamente el nivel del material para asegurar que la alimentación a la cocedora siempre esté llena de material. Esto garantiza que el proceso de cocción de los trozos de pescado se caliente de manera uniforme y pueda trabajar de forma continua.