La máquina de pelado de frijoles puede procesar muchos tipos de frijoles, como soja, frijoles mung, frijoles rojos, garbanzos, lentejas, guisantes y habas, etc. El pelado es uno de los procesos clave en el procesamiento de frijoles. El pelado puede reducir las bacterias resistentes al calor en el suelo y mejorar el sabor de la leche de soya. Al mismo tiempo, puede acortar el tiempo de calentamiento requerido para la pasivación de la lipoxigenasa y disminuir la denaturación térmica de las proteínas almacenadas, evitando que la enzima se vuelva marrón. Entre los 100 tipos de alimentos naturales, las soja tienen un alto valor nutricional. En resumen, los frijoles deben pelarse cuando se procesan más a fondo.