La máquina de hacer yogur tipo tubo se utiliza principalmente para hacer yogur de alto rendimiento. Gracias a un esterilizador de alta temperatura, la esterilización del yogur puede completarse en unos pocos segundos, lo que mejora enormemente la eficiencia laboral, pero aún puede retener su nutrición de la leche. La característica más significativa de esta línea de producción de yogur es que la esterilización es continua en un sistema completamente cerrado. Además, este sistema de esterilización tiene poco efecto en el sabor y el contenido nutricional del yogur final, previniendo la contaminación secundaria de la leche.
