반죽 믹서는 밀가루로 만든 요리 가공의 주요 장비입니다. 주로 밀가루와 물을 1: 0.38-0.45 비율로 혼합하고 고객의 가공 요구 사항에 따라 반죽을 만듭니다. 때때로 고객은 재료에 기름, 설탕 및 기타 식품 및 식품 첨가물을 추가하고 함께 혼합합니다. 반죽 믹서는 구내식당, 레스토랑 및 파스타 가공 공장에서 파스타 가공에 널리 사용됩니다. 수작업을 대체하고 노동 강도를 줄이며 사람들의 식품 위생 요구 사항을 충족하는 이상적인 장치입니다. 또한 유사한 재료 혼합에도 사용할 수 있습니다.