Dough mixer é um equipamento principal do processamento de pratos à base de farinha. Ele é usado principalmente para misturar farinha de trigo com água na proporção de 1: 0,38-0,45 e fazer a massa de acordo com as exigências de processamento do cliente. Às vezes, os clientes adicionam óleo, açúcar e outros alimentos e aditivos alimentares aos ingredientes e os misturam. O dough mixer é amplamente utilizado no processamento de massas em refeitórios, restaurantes e instalações de processamento de massas. É um dispositivo ideal para substituir o trabalho manual, reduzir a intensidade de trabalho e atender aos requisitos de higiene alimentar das pessoas. Também pode ser usado para misturar outros materiais semelhantes.
