Машина для бланширования картофеля предназначена для бланширования картофельных чипсов или картофеля фри в горячей воде, а температура бланширования составляет 80℃-100℃. Оборудование для бланширования чипсов и фри такое же, как и оборудование для фритюра, поэтому вам нужно купить только одно, если вы хотите сэкономить. Основная цель использования этой машины — удалить крахмал внутри картофеля, чтобы улучшить цвет жареных картофельных чипсов или картофеля фри.

Преимущества:

 

  1. Время бланширования короткое, всего 1-2 минуты.
  2. Существуют различные модели, и вы можете выбрать одну в соответствии с необходимой мощностью.
  3. Бланшированные картофельные чипсы имеют яркий цвет.
  4. Все картофельные чипсы можно бланшировать равномерно.
  5. Каждая корзина имеет три нагревательных трубки, которые могут работать независимо.
  6. Широкое применение. Эта машина для бланширования картофеля подходит не только для картофеля, но и для других фруктов и овощей.