Mashine ya fillet ya samaki (mashine ya kukata samaki) inachukua kanuni ya kukata kwa mikono na hukata samaki mzima kwa unene sawa. Inaweza kukata samaki mzima kwa vipande kwa wakati mmoja. Pembe ya kukata inaweza kuwa 25°, 30°, 40°, nk. Unene wa fillet ya samaki uliokatwa unaweza kuwa 1.5mm, 2.5mm, 2.7mm… Na pembe ya kukata na unene wa mashine hii vinaweza kubadilishwa. Mashine ya kukata samaki inaweza kutimiza kukata kwa pande za samaki kiotomatiki na inafaa kwa vipande vya samaki vya spishi mbalimbali.
Utangulizi wa mashine ya kukata samaki wa biashara
Mashine ya kukata samaki inatambua kukata kwa pande za samaki kwa usahihi, na mashine yote imetengenezwa kwa chuma cha pua, ina ufanisi mkubwa wa kazi, rahisi kutunza, na rahisi kusafisha. Vipande vya samaki vilivyokatwa na kuumbwa ni vidogo na vina unene sawa, na unene unaweza kubadilishwa. Inafaa kwa hoteli, migahawa, na bidhaa za majini. Mashine na vifaa bora vya usindikaji wa samaki katika sekta ya huduma za chakula. Unene wa kipande ni 3 mm, na urefu wa samaki unaoweza kusindika ni 600 mm. Pembe ya kukata ya mashine ya kukata samaki inaweza kubadilishwa, ni haraka, yenye ufanisi, na imara.
Vipengele vya mashine ya kukata samaki wa salmoni
Ufanisi na haraka: Kukata samaki kwa pande diagonally kiotomatiki ni rahisi, haraka, salama, na yenye ufanisi, ambayo huondoa matatizo ya kuchukua muda mrefu, kazi ngumu na isiyo na ufanisi, salama, na isiyo salama kwa njia za jadi za mikono za kukata samaki.
Muonekano mzuri: Mashine imetengenezwa kwa chuma cha pua kinachokidhi kiwango cha chakula. Ni salama kwa chakula, ina muonekano mzuri, inastahimili kuvaa na ni imara, na rahisi kusafisha.
Operesheni rahisi: Mashine ni rahisi kuendesha, salama, na yenye ufanisi. Bila kujali aina na ukubwa wa samaki, inaweza kukatwa moja kwa moja kwenye mashine.
Stabilisha utendaji: Vipande vya samaki vilivyokatwa ni nyembamba na nene sawasawa, vinahifadhi ladha tamu ya samaki safi bila kuathiri kupika na ubora wa samaki.
Agizo la kibinafsi: Kulingana na mahitaji ya mteja, ukubwa wa mashine na unene wa vipande vya samaki vinaweza kutengenezwa.
Tahadhari kwa mashine ya kukata samaki
1. Mashine ya kukata samaki inapaswa kuwekwa mahali pa kudumu;
2. Thibitisha kuwa hakuna kitu cha kigeni kilichokamatwa kwenye kiingilio cha chakula cha mashine, naunganisha umeme wa mashine na waya wa ardhi kulingana na maelekezo ya umeme kwenye lebo;
3. Wakati mashine inafanya kazi, tafadhali usijaribu kuingiza mkono ndani ya mashine, ikiwa kwa bahati mbaya umeziba nguo, tafadhali bonyeza kitufe cha kusitisha dharura;
4. Baada ya kutumia mashine, hakikisha kuzima umeme kwa usafi wa mashine; sehemu ya mzunguko haiwezi kusafishwa, tafadhali zingatia sehemu zenye ncha kali kama visu wakati wa kuondoa na kusafisha.
