Mashine ya kibiashara ya kukata nyama yenye uwezo mwingi inatumika sana kwa kukata, kuchana, na kukata nyama iliyogandishwa na mpya. Mashine hii ya kukata nyama inafaa kwa kukata aina mbalimbali za nyama, kama vile nyama ya nguruwe iliyokatwa, nyama ya ng'ombe iliyokatwa, nyama ya kondoo iliyokatwa, nk. Vifaa hivi vya kukata nyama vinatatua kasoro za ufanisi wa chini wa mikono, ukubwa usio sawa wa kukata, na majeraha rahisi. Mashine ya kukata nyama inatumika sana katika viwanda vya usindikaji wa chakula vya nyama vya kubwa, vya kati, na vidogo. Ni vifaa bora kwa usindikaji wa chakula na kukata nyama.
Mashine ya kukata nyama iliyogandishwa inafaa kwa kukata nyama kutoka -10℃ hadi joto la kawaida.
Mashine pia inafaa kwa kukata aina zote za nyama zilizogandishwa kidogo, nyama mpya, nyama yenye mafuta, mboga, na matunda. Ina kazi za kukata, kuchana, kukata, na kukata.
