Centrifugal potato chips deoiling machine uses the principle of centrifugation to spin out water or oil through the high-speed rotation of the inner cylinder. It is mainly used to remove the oil on the surface of fried foods after frying. The food after deoiling is not easy to break, easy to store and pack with good taste. It often matches with an oil fryer machine.

Máy khử dầu khoai tây chiên chủ yếu hoạt động dựa trên chuyển động ly tâm. Động cơ điều khiển bể bên trong quay với tốc độ cao và nước hoặc dầu trong nguyên liệu thô thực hiện chuyển động ly tâm dưới vòng quay tốc độ cao. Cuối cùng, nước hoặc dầu bắn ra khỏi bể chứa bên trong.