皮塔饼烤箱采用燃气加热，转盘由电力驱动旋转。皮塔饼是一种受欢迎的烤制面食，有多种品种。有一种 皮塔饼机 可以制作各种皮塔饼。这台机器由不锈钢制成。

皮塔饼烤箱主要由框架、传动部分、面团成型部分等组成，烘烤温度约为300度。转盘采用加厚钢板，无涂层，更健康，保温更稳定。速度可根据皮塔饼的大小调节。皮塔饼越大，速度越低。烘烤时间根据皮塔饼的大小和厚度而不同。