Ο εμπορικός μηχανή αποκοπής δέρματος ψαριού είναι μια ηλεκτρική μηχανή σχεδιασμένη ειδικά για την αφαίρεση του δέρματος ψαριού. Αυτή η μηχανή εφαρμόζεται μετά τη μηχανή αφαίρεσης οστών, την αφαίρεση κεφαλιού και ουράς, και τη μηχανή διάσπασης της κοιλιάς των ψαριών. Η μηχανή αποκοπής δέρματος ψαριού μπορεί να πραγματοποιήσει αυτόματη απολέπιση. Διαθέτει υψηλή παραγωγή, υψηλή απόδοση απολέπισης και υψηλό ποσοστό απόδοσης.
Η μηχανή απολέπισης ψαριών ευρέως χρησιμοποιείται για τον απολεπισμό δέρματος ψαριών όπως ο μπακαλιάρος, γάμπα, σολομός, πλαΐς και άλλα ψάρια. Η μηχανή χρησιμοποιείται ευρέως για τον απολεπισμό δερμάτων καλαμαριού. Είναι κατάλληλη για επιχειρήσεις αλιείας, μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, εταιρείες εστιατορικής βιομηχανίας.
