ระบบ CIP หรือ Cleaning-in-place คือการใช้ของเหลวทำความสะอาดที่มีอุณหภูมิสูงและมีความเข้มข้นสูงเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวสัมผัสอาหารโดยไม่ต้องถอดประกอบหรือเคลื่อนย้ายเครื่องจักร ประกอบด้วยถังด่าง ถังกรด ถังน้ำร้อน เป็นต้น ของเหลวทำความสะอาดจะถูกส่งโดยปั๊มแรงเหวี่ยงสำหรับการไหลเวียนแบบบังคับในปั๊มและอุปกรณ์เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการทำความสะอาด ระบบ CIP ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปนม เช่น เครื่องทำโยเกิร์ต โรงเบียร์ เครื่องดื่ม และโรงงานอาหารทั่วไป