Η μηχανή καρυκεύματος για μεταλλικώς ενοποιημένα κύματα, διαθέτει χαρακτηριστικά συνδυασμού ηλεκτρομαγνητισμού, ηλεκτρονικού ελέγχου, φωτός ελέγχου και ψηφιακή καθυστέρηση, και έχει υψηλό βαθμό αυτοματισμού. Μετά την έναρξη της μηχανής αρωματισμού, το υλικό πέφτει στο τύμπανο και μετακινείται προς τα πάνω από τις αναδευτικές λεπίδες. Στη συνέχεια το υλικό απορρίπτεται από το πάνω μέρος και αναμειγνύεται με τη σκόνη καρύκευσης. Κατά τη λειτουργία, η σκόνη καρύκευσης διατηρείται πάντα στο κουτί ψίχουλων. Όταν καρύκευση είναι ανεπαρκής, πρέπει να προστίθεται εγκαίρως.
