Oveni ya mzunguko  ni mashine ya kuchoma ambayo inaweza kutumika kukausha na kuoka aina mbalimbali za mkate, keki, bidhaa za nyama, na aina mbalimbali za maandazi na pasta. Inatumika sana katika viwanda vya chakula, vibanda vya mkate, lakini pia inafaa kwa viwanda vya usindikaji wa chakula binafsi, maduka ya keki, na maduka ya maandazi ya mtindo wa magharibi.  Oveni ya hewa moto inayozunguka imegawanywa kuwa na aina ya umeme wa kupasha joto na aina ya mafuta ya mafuta. Ina sifa za  udhibiti wa joto kiotomatiki , ulinzi wa joto kupita kiasi, wakati wa kuhesabu, unyevu, na mzunguko wa hewa moto. Chakula chote kinachoshughulikiwa na oveni ya hewa moto cha mzunguko huwekwa kwenye oveni. Baada ya kuoka kwa mzunguko, rangi na mwangaza ni sawa, na ufanisi wa uzalishaji ni mkubwa.