Jujube-graderingsmaskinen kallas också datum-sorteringsmaskin. Den används huvudsakligen för klassificering av olika runda och ovala frukter och grönsaker. Till exempel passionfrukt, litchi, blåbär, apelsin, potatis, valnöt och så vidare. Denna maskin kan anpassas efter olika råvaror. Jujube-graderingsmaskinen har ett brett användningsområde och stor produktionskapacitet, vilket gör den till förstahandsvalet för olika frukt- och grönsaksbearbetningsanläggningar.
Alla delar som kommer i kontakt med frukten är förtjockad packning, och frukten skadas inte under graderingsprocessen. Graderingsstorleken kan justeras inom en viss räckvidd. Jujube-graderingsmaskinen är tillverkad av förtjockad rostfri stål vilket gör den hållbar. Samtidigt utrustad med en stor fruktbräda (mata in i maskinens sida eller ovanpå maskinen). Den kan plocka ut dåliga frukter, vilket gör den till en mångsidig maskin. Datum-sorteringsmaskinen kan också utrustas med ett band, vilket gör det mer bekvämt att plocka bort dåligt material. Graderingsdelen omfattar främst två meter och tre meter. Delar kan skräddarsys efter användarens behov. Antalet graderingar är fritt justerbart, och storleken på graderingen kan justeras. Jujube-graderingen använder en helkopparmotor (220V eller 380V) med justerbar hastighet. Graderingshastigheten kan anpassas av motorn. Arbetsbanan har livsmedelsgränssikte silikonband, som är elastiskt, giftfritt och harhindring, åldras inte. Antalet graderingar är normalt 3-6 nivåer. Vanligtvis lämplig för frukt med en diameter på 0,5-4,5 cm. Kapacitet är 500 kg/h. Maskinen kan skräddarsys enligt kundens specifika förhållanden.