离心 土豆片去油机 采用离心原理，通过内筒高速旋转甩出水分或油脂。主要用于炸制后去除油脂。去油后的食品不易破碎，便于储存和包装，口感良好。它常与 油炸机 配合使用。

土豆片去油机主要基于离心运动。电机驱动内筒高速旋转，原料中的水分或油脂在高速旋转下进行离心运动。最终，水分或油脂从内筒中喷出。