Fiskbenmaskinen kallas också en maskin för separation av fiskkött och ben. Den används huvudsakligen för att separera fiskben och kött. Fiskbenborttagningsmaskinen tillämpas också för att plocka marina fiskar, sötvattensfiskar och andra arter av fiskkött. Den kan grundligt separera fiskkött, ben, skinn och fisksenor. Fiskköttplockarmaskinen har en hög utnyttjandegrad av fiskkött. Det separerade fiskköttet kan användas direkt för att göra fiskbollar, fisktofu, fiskdumplings och andra produkter.
Fiskköttmaskinen har ett brett användningsområde. Den är inte bara lämplig för att ta bort fiskben, utan också för att samla krabbor, olika fiskkött och räksåser. Det insamlade fiskköttet kan användas direkt för att göra olika köttprodukter.
