Centrífugo máquina de desengrasado de patatas fritas utiliza el principio de centrifugación para expulsar agua o aceite mediante la rotación a alta velocidad del cilindro interior. Se usa principalmente para eliminar el aceite de la superficie de los alimentos fritos después de freír. Los alimentos después del desengrasado no son fáciles de romper, fáciles de almacenar y envasar, con buen sabor. A menudo se combina con una máquina de freír con aceite.
La máquina de desengrasado de patatas fritas se basa principalmente en el movimiento centrífugo. El motor hace que el tanque interior gire a alta velocidad, y el agua o aceite en la materia prima realiza un movimiento centrífugo bajo rotación a alta velocidad. Finalmente, el agua o aceite salpica fuera del tanque interior.
