Mashine ya kiotomatiki ya kukata kichwa cha samaki (kakata mkia wa samaki) inaweza kwa urahisi kukata kichwa na mkia wa samaki wote. Mashine ya kukata kichwa na mkia ya samaki ya kibiashara inaweza kurekebisha nafasi ya kukata kulingana na ukubwa wa samaki. Pia inaweza kudhibiti ukubwa wa kichwa na mkia wa samaki waliokatwa kulingana na mahitaji ya mteja, na kukata kunakuwa laini. Mashine hii inatumika sana katika viwanda vya usindikaji wa samaki, kampuni za usindikaji wa samaki, na sekta kubwa za huduma za chakula.
