Ο φούρνος πίτας θερμαίνεται με αέριο και η περιστροφή του δίσκου γίνεται με ηλεκτρική ενέργεια. Η πίτα, ένα δημοφιλές ψητό ζυμαρικό, έχει πολλές ποικιλίες. Υπάρχει μια μηχανή πίτας που μπορεί να παρασκευάσει διάφορες πίτες. Αυτή η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα.
Ο φούρνος πίτας αποτελείται κυρίως από ένα πλαίσιο, ένα τμήμα μετάδοσης, ένα τμήμα διαμόρφωσης ζύμης κ.λπ. Η θερμοκρασία ψησίματος είναι περίπου 300 βαθμοί. Ο δίσκος υιοθετεί παχιά μεταλλική πλάκα χωρίς επικάλυψη, πιο υγιεινή, θερμότερη και πιο σταθερή. Η ταχύτητα ρυθμίζεται ανάλογα με το μέγεθος της πίτας. Όσο μεγαλύτερη είναι η πίτα, τόσο χαμηλότερη είναι η ταχύτητα. Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος της πίτας.
