Mashine ya kuondoa mifupa ya samaki pia huitwa mashine ya kutenganisha nyama na mifupa ya samaki. Inatumika sana kutenganisha mifupa na nyama ya samaki. Mashine ya kuondoa mifupa ya samaki pia hutumika kwa kuchukua samaki wa baharini, samaki wa maji baridi, na aina nyingine za nyama ya samaki. Inaweza kutenganisha nyama ya samaki, mifupa, ngozi, na tendons za samaki kabisa. Mashine ya kuchukua nyama ya samaki ina kiwango cha juu cha matumizi ya nyama ya samaki. Nyama ya samaki iliyotenganishwa inaweza kutumika moja kwa moja kutengeneza mipira ya samaki, tofu ya samaki, dumplings za samaki, na bidhaa zingine.
Mashine ya kuondoa mifupa ya samaki ina anuwai ya matumizi. Haifai tu kwa kuondoa mifupa ya samaki, lakini pia kwa kukusanya kaa, nyama mbalimbali za samaki, na kamba za kamba. Nyama ya samaki iliyokusanywa inaweza kutumika moja kwa moja kutengeneza bidhaa mbalimbali za nyama.
