Zentrifugal Kartoffelchips-Entölungsmaschine nutzt das Prinzip der Zentrifugation, um Wasser oder Öl durch die Hochgeschwindigkeitsrotation des inneren Zylinders auszuschleudern. Sie wird hauptsächlich verwendet, um das Öl auf der Oberfläche von frittierten Lebensmitteln nach dem Frittieren zu entfernen. Das nach der Entölung behandelte Lebensmittel ist nicht leicht zu zerbrechen, einfach zu lagern und zu verpacken, mit gutem Geschmack. Sie wird oft mit einer Öl-Fritteuse kombiniert.
Die Kartoffelchips-Entölungsmaschine basiert hauptsächlich auf der zentrifugalen Bewegung. Der Motor treibt den inneren Tank an, sich mit hoher Geschwindigkeit zu drehen, und das Wasser oder Öl im Rohmaterial führt unter Hochgeschwindigkeitsrotation eine Zentrifugalkraft aus. Schließlich spritzt das Wasser oder Öl aus dem inneren Tank heraus.
