Zentrifugalkraft Chips-Deoiling-Maschine verwendet das Prinzip der Zentrifugation, um Wasser oder Öl durch die Hochgeschwindigkeitsrotation des inneren Zylinders abzutrennen. Sie wird hauptsächlich verwendet, um das Öl von der Oberfläche frittierter Lebensmittel nach dem Frittieren zu entfernen. Das nach dem Deoiling behandelte Lebensmittel ist nicht leicht zu brechen, leicht zu lagern und zu verpacken, mit gutem Geschmack. Es wird oft mit einer Ölfritte-Maschine kombiniert.
Die Chips-Deoiling-Maschine basiert hauptsächlich auf der Zentrifugalkraft. Der Motor treibt den inneren Tank mit hoher Geschwindigkeit an, und das Wasser oder Öl im Rohmaterial führt eine Zentrifugalkraft bei Hochgeschwindigkeit aus. Schließlich spritzt das Wasser oder Öl aus dem Inneren des Tanks heraus.
