Kipengele hiki cha centrifuge cha viwanda kinaweza kutambua utenganishaji wa mafuta na maji, utenganishaji wa tope na maji, na utenganishaji wa wakati mmoja wa mafuta, maji, na tope. Centrifuge ya mwelekeo wa usawa hutumika hasa kwa kuchukua na kutenganisha protini za wanyama, inaweza kusafisha mafuta ya wanyama katika usindikaji wa nyama, na hutumika kwa utenganishaji wa mkusanyiko wa mafuta ya samaki katika usindikaji wa maji.
Centrifuge ya mwelekeo wa tatu wa mwelekeo wa usawa inategemea tofauti ya unene wa nyenzo zinazoshughulikiwa na inategemea nguvu ya centrifugal ya mashine ili kutambua utengano wa makali. Nyanja nyepesi zaidi ya maji iko karibu na mwelekeo wa mzunguko wa shina, nyanja nzito zaidi ya maji iko karibu na ukuta wa ndani wa gurudumu, sehemu nzito zaidi ya thabiti hujilimbikiza kwenye ukuta wa ndani wa gurudumu, na nyanja nyepesi na nzito za maji huvuja kutoka kwa njia zinazoundwa na mashine yenyewe, na sehemu thabiti huondolewa kwa kifaa cha screw.
Vifaa vya centrifuge ya mwelekeo wa usawa ni kiunganishi muhimu cha utenganishaji wa vitu thabiti na vya mchanganyiko katika mstari wa uzalishaji wa mafuta ya samaki, kinajulikana pia kama kutenganisha mafuta ya samaki, centrifuge ya tatu, usafishaji wa centrifugal, na kadhalika. Kipengele hiki cha mafuta ya samaki kinaweza kutenganisha kwa msingi wa samaki wa samaki, maji na mafuta ya samaki kutoka kwa maji machafu ya mashine ya kusukuma samaki waliochemshwa. Chini ya nguvu ya centrifugal inayotokana na mzunguko wa kasi wa centrifuge, vitu thabiti kama vile samaki wa samaki hujilimbikiza kwenye ukuta wa ndani wa gurudumu na kuunda safu ya mduara thabiti. Vifaa vya awamu nyepesi kama taka na mafuta ya samaki huvuja kutoka kwa njia tofauti za mashine.
