Pita bröd ugnen upphettas av gas, och skivtavlan drivs av elektrisk kraft för att rotera. Pita bröd, ett populärt grillat pasta, som har många varianter. Det finns en typ av pita bröd maskin som kan tillverka olika pita. Denna maskin är gjord av rostfritt stål.
Pita brödugnen består främst av en ram, en transmissionsdel, en degformningsdel osv. Baktemperaturen är cirka 300 grader. Skivtavlan använder förtjockad ståskb plate utan beläggning, hälsosammare, varmare är mer stabilt. Hastigheten är justerbar beroende på storleken på pita-brödet. Ju större pita-bröd, desto lägre hastighet. Bakningstiden är olika beroende på pita-brödets storlek och tjocklek.
